2021中秋好禮首選|果貿吳媽家DIY料理組|餃子輕鬆包|全家在家不無聊

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2021中秋好禮首選|果貿吳媽家DIY料理組|餃子輕鬆包|全家在家不無聊

質感貓這次參與了樂天市場舉辦的「慶中秋百人試吃體驗活動」!沒想到收到了水餃界的愛馬仕-【果貿吳媽家】禮盒組!原本心中還想說都是月餅、餅乾禮盒,是不是有些太常見,結果收到DIY水餃料理組有夠新潮!中秋節一起來送出新高度、吃出新口感、玩出新花樣吧!!

如果家裡有喜歡手作料理的達人,或是想增進親子同樂樂趣,都可以自己DIY做出屬於自己的水餃,果貿吳媽家DIY料理組化身為懶人包,調配好的新鮮豬肉餡及雙Q麵皮都一次準備好了!!終於可以在家裡開水餃Party囉~

#樂分紅 #樂天市場 #中秋百人試吃活動 #果貿吳媽家 #夏天好好玩 #宅家不無聊
#DIY手工餃子自己包 #創意料理PK賽 #美味食材幫你準備好


+商品特色+

Let’s Party 讓你中秋在家好好玩

【果貿吳媽家】DIY料理組:

幫你調配好:獨門眷村比例豬肉內餡

幫你準備好:0.2cm特製雙Q麵皮

約50顆份量,每組$399

一包打開,馬上就能DIY


+果貿吳媽家DIY料理組開箱+

【果貿吳媽家】DIY料理組是一個冷凍組合包,不得不說這個禮盒包裝很有質感,純白底色配上會反光彩色效果,Bling Bling的美到我, 收到也會有驚喜且開心的感覺!雖說像我這種飯來張口,茶來伸手的小女子,從來沒親自包過水餃,但是一直很想體驗自己動手做料理,所以我收下這戰帖,發揮賢妻良母精神讓DIY料理組創意無限大

開箱後內容物有一個料理說明小卡和我們的主角-雙Q麵皮+新鮮豬肉餡,小卡上說明到可依個人喜好添加自己喜歡的配料做出屬於自己的水餃,百搭創意料理PK賽即將展開,心中很是緊張希望不要到最後變成黑暗料理…..

+食材備料+

除了原有水餃皮及豬肉餡,我另外還準備了香蕉、巧克力、油條、香菜和義大利燉飯(後面才有拍到),動手DIY同時,頭腦裡塞滿了千變萬化水餃長相,邊包邊搭配時才發現想加什麼不想加什麼,所以有些材料後面也有沒用到,但是下次也很適合用來搭配!!!是不是很好奇後續發展呢,緊接著看下去。


+DIY水餃1號選手+

1號水餃選手是用最基本豬肉餡為主軸,加一點香菜於其中,想增添豬肉餡的香氣,包法則是我喜歡的元寶形狀,這可是我看好多Youtube上學來的!(得意),只能說水餃皮延展性還不錯,在包的時候可以輕輕往外拉伸讓水餃皮展開。

搭拉~像小屁屁的小元寶誕生了,真心好喜歡飽滿又光滑的寶寶水餃,不過包完發現水餃體積偏小,越看越像餛飩!這可能要吃個20顆我才會滿足

漸漸發現包水餃會上癮,一顆接著一顆看著他們排排站好療癒啊,緊接著就讓水餃1號選手下鍋水煮,水煮完水餃明顯有長大許多真是太好了,不過皮變皺沒有像嬰兒時期那樣稚嫩

1號選手嚐起來真是打中我心,豬肉餡本身鹹度就很夠,其實根本不需要醬油,除非添加了其他蔬菜中和口感(例如:高麗菜、芹菜),特別是水餃皮水煮完會有種透明透明的效果,吃起來超Q彈!是好吃的那種。


+DIY水餃2號選手+

剛好手邊有義大利燉飯的素材,突發其想把他帶入水餃皮中,包一包覺得應該讓內餡展露出來,所以決定將他變成燒賣型外殼,讓燉飯能裝入像碗的容器中,最上面再點綴花椰菜及雞肉,看起來好像很有賣相喔!

因內容物不同料理方式也不同,2號選手外皮我們讓他用電鍋加熱至熟,電鍋內也加了一些水,讓水餃皮不會太乾燥,5分鐘料理就這樣出來了!後來想想如果可以再鋪上一片起司也很棒呢。

這個完成品意外長得比想像中的美麗,一顆一口剛剛好,放到盤子中很像某間港式小點,只不過我應該要在電鍋中應該多加一點水,因為吃起來水餃皮顯得偏硬,這個是唯一美中不足的地方!


+DIY水餃3號選手+

吃完了鹹的就想來個甜的,想想跟巧克力跟香蕉是絕配就讓他們繼續在一起,水餃皮中加入撥碎巧克力及香蕉切片,最後再多蓋上另一面水餃皮,揉捏邊緣讓內陷包覆在其中。

捏完後3號選手將它送入平底鍋煎,用小火再加入少許油讓水餃皮表面上色,沒試過這種料理作法只能誤打誤撞,盡量將水餃變成我喜歡的形狀了

水餃皮像穿上黃金甲變得金黃酥脆~沒想到熱熱的吃好好吃根本是香蕉煎餅,很適合小朋友當下午茶點心,只是發現餡料放的有點少,沒有爆漿流汁的浮誇場面,建議是巧克力可以選用苦甜口味,吃多就不會又甜又膩,下次可以加強加強!


+手作心得+

自己DIY的過程雖然手忙腳亂,但一起與媽媽完成成就感滿滿滿!感謝那4~50顆水餃,讓全家人吃得好飽也享受到其中的樂趣,值得開心的是最後沒有變成暗黑料理(拍拍自己的肩膀好棒棒)!重點是豬肉餡新鮮、味道充足,連挑嘴的哥哥也說讚,不管是在家裡或是戶外露營,這個DIY料理組都很適合多人一起協力完成喔!

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