雞蛋糕一直都不是蘿蔔糕的愛好者,但沒想到這次被燒到!!!吃了一次後,還回購了一次!!號稱團購要等三個月的梁家瘋味蘿蔔糕果然不是蓋的。

這次想寫文分享其實很臨時,但後來突然因為自由食間的快閃活動又有幸搶到兩條😂,想說自己在家煎一條來吃,順便分享一下我的新歡給大家~

這款團購在自由食間是10/5開,預計11/26取貨,聽同事說超好吃就買了好幾條,順便一起湊折扣。(想說吃不完或不好吃也可以藉機貢獻給家人(?)

那時候其實很期待干貝蘿蔔糕和芋頭糕,但後來實際煎來吃,還是覺得原味的清甜與香氣更合我胃口,且有種古早味的懷舊感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。粉感不重,也沒便宜蘿蔔糕QQ口感,這才是正港美味!!
干貝蘿蔔糕和芋頭糕也是表現不錯,(家人狂掃就忘了拍照)但經典程度與味道上就稍稍輸了一截,難怪我同事們都狂推推推原味蘿蔔糕,他們網站也一搶一空。
干貝蘿蔔糕:偏港式蘿蔔糕的香味與口感,且香氣濃,不沾醬也很好吃。可惜我個人平常就不愛港式蘿蔔糕,口感偏油。
解憂芋頭糕:口感綿密,芋頭味香氣十足,調味也剛好。沒干貝口味的油膩感,算清爽的口味。






整體而言
雖然等了一個多月,但等待不會失望。梁家瘋味蘿蔔糕真好吃,徹底顛覆我對工業化時代蘿蔔糕的想像,且讓我想起阿嬤以前蒸的蘿蔔糕,一不小心就吃完好幾片!!🤤不沾醬的原味最讚了,吃完後蘿蔔香氣還可殘留在口中。有人想開團再叫我,我心中的蘿蔔糕就非你莫屬了!