王品集團旗下的百元平價火鍋變美了，原本因石頭火鍋而串紅的火鍋店，現今又來個升級版的「石二鍋FRESH」，在北台灣開立了第一家台北士林中正店，店面設計挑高且使用顯眼藍綠色文青裝潢，一開幕就被網友封為是全台最美石二鍋，此外，台北新店更推出不限平假日、晚上10點用餐，即可免費升級大菜盤＋大肉盤的優惠活動，讓夜貓子在消夜時段也能吃到熱騰騰的火鍋。
地址｜台北市士林區中正路183-185號
時間｜平日 11：30～24：00、週五與國定例假日 11：30～01：00
電話｜02-2883-4618
預約方式｜現場抽取號碼、LINE加入石二鍋好友線上抽取號碼牌>>>>>點我加入石二鍋LINE好友
菜單｜以官網上方的為主>>>>點我看官網菜單
「石二鍋FRESH」除了先前出現過的明星商品石頭鍋、涮涮鍋外，新增數十種中藥材熬製的大紅袍麻辣鍋湯底，辣中帶麻香氣十足，另外還能吃到獨家的私房麻油雞鍋和小農牛奶風味鍋，都是新推出的商品！
也因為8/17盛大開幕後吸引了不少人潮，喜歡嚐鮮的朋友一定會搶先在第一波嚐鮮，小編可是在現場取號失敗了一次，等待了2-3小時後還沒到號而放棄！！記取這次教訓第二次使LINE加入石二鍋好友，線上取號方法，果然比較有效率！(如以下）
進場時還有個問題，我們人數總共8位，雖然領取到了連號，但卻沒辦法一同入場，還是要依現場狀況人員安排為主，所以只好4、4分開進場入坐。
我們選擇共鍋，因為怕吃太飽，服務員幫我們安排在很多隔間的位置區。
裝潢設計很氣派，高挑又舒適，吃飯起來感覺舒適沒有壓力，上圖是醬料區。
飲料區一樣是檸檬冬瓜冰沙及黑豆茶組合，不知道是不是太久沒喝檸檬冬瓜，喝起來超甜～怕甜可以選擇黑豆茶。
廁所的設計也很漂亮呢，有男女左右分開，位在店裡最深處。
來Fresh就要點獨特湯底－鮮乳坊鮮奶鍋！不過牛奶鍋只有豬肉可以配：精選豬肩胛肉/五花QQ豬，如果是四位的話，店員推薦我們點四份主餐，但因為共鍋關係，只能有一種湯底。
由於一開始不太知道份量怎麼抓，我們四人先點了兩份牛奶鍋，另外單點梅花牛肉，兩份牛奶鍋就有兩片起司，店員則在我們面前實況現倒了兩瓶嘉明鮮乳，感覺好濃郁，另外想到的是，感覺也能自己在家煮？
我們點了兩份牛奶鍋，就包含了兩個菜盤＋肉盤，發現菜盤是不是比先前石二鍋白色碗裝得少一點？
這是精選豬肩胛肉，肉的厚度還不錯，吃起來有嚼勁，另外加點的$99元梅花牛肉，非常不推！！肉太薄太碎，丟入鍋裡就消失了，一度懷疑是不是拿剩的碎肉給我們⋯⋯
將菜盤加入牛奶鍋煮滾後，已經聞到濃郁牛奶香，是很純很清爽的那種，而且這種牛奶湯底喝了感覺很沒有罪惡感，沒有另外加入肥胖胖奶油，只有濃濃的鮮奶，牛奶鍋很推薦！
最後因為兩份＋碎肉實在吃不飽，單點火鍋料加一加也是超過兩百多塊！！另外也想吃吃種口味湯底，所以詢問了店員可否把吃完的牛奶鍋閒置在旁邊，增加一鍋石頭火鍋，等於又有一份菜盤＋肉多多盤，這才吃得超飽。
另一個驚人發現是，原來分開的個人鍋4人組合預約，也能這樣一桌食用！（看到大概有三、四大桌）看到蠻後悔沒有選擇個人鍋！因為這樣才能共享各種湯底～～～看別人一家人吃得多開心，如果不想共鍋，這個組合個人鍋再好不過，能隨心所欲處理自己的肉片和火鍋料。
總體而言覺得CP值還不算太高，總共點了三份鍋及加點肉片，4位大人也要1000多塊，如果是不用等那麼久而可以好好享受用餐的話，這裡蠻適合家庭聚餐或朋友聚會，不過記得事先準備好下載APP，線上領取號碼，就不會讓朋友或家人等待太久。
